peuterplace.nl

Smakelijke kunstwerkjes bij Sassie’s cake

Sassiescake / Cakezooi.com uit Zevenaar bakt prachtige taarten voor allerlei feestelijke aangelegenheden. Het is bijna zonde om een puntje uit deze smakelijke kunstwerkjes te snijden. Mensen komen vanuit alle hoeken van het land speciaal naar Zevenaar voor een originele taart van Sassie’s cake.

Het taarten bakken is “een uit de hand gelopen hobby”. Men heeft er geen speciale opleiding of cursus voor gevolgd maar men heeft zichzelf alles aangeleerd. De hobby begon circa zes jaar geleden toen Saskia een Sesamstraat-taart wilde voor de verjaardag van haar zoontje Lorenzo. De taart was echter erg prijzig bij de bakker. Aangezien Saskia bijna alles zelf maakt zoals brood, koekjes, kroketten, noem maar op, ging ze de uitdaging niet uit de weg. Ze bespoot een eenvoudige zelfgebakken taart met blauwe slagroom en versierde de rand van het taartbord met plastic figuurtjes en autootjes van Sesamstraat. De taart was een succes. Enthousiast verdiepte Saskia zich daarna in boeken over taartdecoraties van ‘sugarpaste’ (fondant: een soort suikerpasta). Niet lang daarna begon ze aan haar eerste opdracht. Ze maakte een romantische taart voor tante Daantje. Na een prachtig resultaat ging het balletje snel rollen. De ene na de andere bestelling volgde.

Er wordt geen gebruik gemaakt van kunstmatige versieringen. Alles aan de taart is eetbaar, met uitzondering van de Barbietaart waarbij de taart rondom een echte Barbie wordt opgebouwd. Van rolfondant vervaardigt Saskia eetbare 3-dimensionale sculptuurtjes, zoals Diddl, Bob de Bouwer en Elmo voor kindertaarten. Voor geboorte- en bruidstaarten of taarten naar persoonlijke wens maakt ze allerlei romantische of ‘maffe’ decoraties. Nauwlettend volgt Saskia nieuwe technieken en trends. Vragen en verzoeken van klanten zijn daarnaast een belangrijke bron van inspiratie.

Workshops en taartbenodigdheden

Er komen veel vragen over de zelfgemaakte taarten. Daarom organiseert Cakezooi.com sinds kort ook workshops waarna enthousiaste hobbyisten thuis aan de slag kunnen. Er worden ook workshops op kinderfeestjes gegeven. De kinderen maken aan de hand van een thema een figuurtje van rolfondant dat op een minitaartje (cakeje) geplakt wordt.

Trek in meer? Ga naar www.sassiescake.nl